Poderane gaće, jednostavno tijesto koje je odlično kao slana i slatka verzija. Odičan prilog ili samo za sebe. Pogledajte i video s recpeptom: https://youtu.be/62maweoWcY0
Poderane gaće, jednostavno tijesto koje je odlično kao slana i slatka verzija. Odičan prilog ili samo za sebe. Pogledajte i video s recpeptom: https://youtu.be/62maweoWcY0
Sastojci
Priprema
Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/62maweoWcY0
U brašno zamiješajte sol. Dodajte vodu sa aktiviranim kvascem i zamijesite glatko lagano ljepljivo tijesto
Tijesto ostavite da se udvostruči u pouljenoj posudi
Kad se tijesto udvostruči, premijesite ga i razvaljajte na oko 1 cm pa izrezujte željene oblike. Možete i jednostavno rezati komadiće tijesta bez valjanja i razvlačiti u oblik.
Na tijestu napravite izreze (prikazano u videu)
Pripremljeno tijesto ostavite da se lagano napuše, ne treba se udvostručiti.
Kad je tijesto odstajalo pržite ga u ulju (oko 1 cm ulja) sa svake strane do zlaćane boje.
4