Moj profil

Pjena od bijele cokolade, sa marakujom

30 minuta
22

Jedan super lijep  , ukusan desert  , lagan istovremeno svjez..Kombinacija bijele cokolade i  marakuje , toplo preporucujem..Idealan desert ,nakon obilnog obroka..

Jedan super lijep  , ukusan desert  , lagan istovremeno svjez..Kombinacija bijele cokolade i  marakuje , toplo preporucujem..Idealan desert ,nakon obilnog obroka..

Sastojci

Za pjenu
20 cl mlijeka
1 listic zelatina ( oko 2 gr )
250 gr bijele cokolade
30 cl crema, za slag pjenu
Za zel od marakuje
50 gr secera
4 listica zelatina (oko 4 gr)
12 marakuja
2 narandze ( sok )
Dekor
18 malina , ali nekog drugog sitnog voca
18 liskica ,mente ,ili melise
stapici cokoladni ,po zelji ..

Priprema

1.

Staviti liskicu zelatina u vodu da omeksa ..Izmljeti cokoladu !

Staviti mlijeko na vatru da skoro pa prokljuca ,kada dode do te faze ,skoliniti ga sa vatre , i ubaciti zelatin u njega  ! Preliti cokoladu mlijekom , ali na dri puta ,to uraditi , bez prekida mjesanja cokolade i mlijeka !

2.

Umutiti slag pjenu ,i dodati istoljenu cokoladu ,koja se vec umlacila !

3.

Staviti da se grije sok od narande , dodati liskice gelatina , dodati secer , kad prokljuca,skloniti sa vatre ,i cekati da se ohladi ! Nakon hladenja, dodati ociscene marakuje ! 

4.

Kad se sve filo ohladilo , staviti bijelu pjenu u predvicenu zdjelicu , sacekati 20 minuta , pa onda oddati gel od marakuje , pa opet cekati 20 ak minuta i sve tako dok ima smejasa..ide prvo red pjene od cokolade , pa marakuje , pa  sve tako..

5.

Za kraj dekorisati po zelji..na cackalicu stavljati maline,ili neko drugo sitno voce , a izmedu liskice mente ,ili melise..cokoladne stapice , po zelji ubaciti..

Posluživanje

Prije posluge , dobro sacekati da odstoji u frizideru..Min 4h ..Prijatno i uzivajte u svakom zalogaju ovog  deserta !

  • Marakuja(1)
  • Cokoladna-pjena(1)
  • Cokoladna(1)

6

Hvala DanicaAmani... kupim u supermarketu..!

Pruna ovo izgleda odlicno!

gdje kupis marakuju?

Jeste,i sto je jos super , je to sto je vrlo jednostavan , a izgleda tako lijepo !🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)