Uglavnom svi imate razrađen recept za tijesto koje vam paše, zato je recept baziran na nadjevu:)
Uglavnom svi imate razrađen recept za tijesto koje vam paše, zato je recept baziran na nadjevu:)
Sastojci
Priprema
Razblažite pasatu od poma s vodom, dodajte ulje, papar i sol po želji i prstohvat origana te dobro umutite.
Pripremljeno tijesto za pizzu razvaljajte u tepsiju od špakera, tijesto slično radim kao irena zato sam i stavila kao primjer tko nema svoj favorit:)
Tikvice naribajte ,malo posolite i pustite da odstoje 10 min da puste vodu.
Višak tekućine u tikvicama izlijte(ocjediti pod pritiskom),dodati parmezan i dobro promješati.
Tijesto premažete šugom od poma, pospete naribanom gaudom, pripremljenim tikvicama, zatim topljenim sirom koji trgate na sitne komadiće, gorgonzolom na isti način kao i topljeni sir.
Svježim gljivama koje ste narezali na ploške pomoću ribeža te na kraju mozzarelu narezanu na komade.Pospite origanom i pecite 30 min na 200.Pazeći da ne presuši.
Posluživanje
Ima u principu 5 vrsti sira, al parmezan se može izbaciti a i nevidljiv je pa ga ne ubrajam:)sitan a dinamitan.Šuga ne treba puno stavljati čisto u prozirnom sloju jer tikvice puste sok i to da dodatnu sočnost. preporučam tijesto za pizzu by irena23
Kako je tebi ispao recept?
19