Još jedan zgodan recept za iznenadne goste ili dječje rođendane.
Još jedan zgodan recept za iznenadne goste ili dječje rođendane.
Sastojci
Priprema
Ovo tijesto obično radim za langošice (mekike) ali mi se najbolje pokazalo i za ove rolat pizze.
Prosijte brašno i prašak za pecivo.
U toplom mlijeku otopite kvasac sa žličicom šećera i stavite u brašno.Ostavite da kvasac uzađe.
Dodajte ostale sastojke i umijesite glatko tijesto.
Ostavite na toplom da tijesto naraste tj udvostruči volumen.
Dok se tijesto diže napravite nadjev.Izmiksajte maslac i dodajte jedan po jedan žutanjak,kiselo vrhnje i na kraju kuhačom umiješajte naribanu šunku.
Dignuto tijesto premjestite na brašnom posutu radnu plohu i podijelite na 3 dijela.Svaki malo premjesite i ostavite da malo odmori.
Razvaljajte ga i namažite trećinom nadjeva i srolajte.Tako i ostala 2 dijela.
Svaki umotajte u prozirnu foliju,stavite na tacnu i u zamrzivač na 2 sata da se malo smrzne.Možete ga ostaviti i da se posve smrzne, a kad vam zatreba izvadite ga i ostavite da se malo popusti da ga možete rezati-oko pola sata do 1h.
Režite ga na 2 cm debljine i složite sa razmakom na pek papir u najvećem limu od pećnice.Pekla sam na 3 puta.
Na svaki komad stavite malo kečapa,posipajte origanom i naribanim sirom.
Stavite peći na 200° a pećnica i može i nemora biti zagrijana.Pecite dok ne poprime lijepu boju i ne zapeku se.
Posluživanje
Napomena:11.05.2012.
Pročitajte komentare br. 32 i 33 :)
Ovo sam pravila za novu godinu i zaboravila staviti slike. Recept me je oduševio; što s ukusom, što s praktičnošću. Napraviš pizze i zamrzneš i po potrebi izvadiš iz freeza i ispečeš. SUPER!!!
Puno hvala za recept koji ću puno puta ponoviti.🤗
45