Moj profil

Pita sa sirom na drugi način

374

Ukus ove pite podsijetio me na pitu sa kvascem koju je radila moja baka. Kore premazuju se smjesom u koju ide kvasac, jaja, mlijeko, ulje i brašno i sa filom od sira i jaja. Pravi se s gotovim korama,a izgleda kao da je sa domaćim . Nama se baš dopala...

Ukus ove pite podsijetio me na pitu sa kvascem koju je radila moja baka. Kore premazuju se smjesom u koju ide kvasac, jaja, mlijeko, ulje i brašno i sa filom od sira i jaja. Pravi se s gotovim korama,a izgleda kao da je sa domaćim . Nama se baš dopala...

Sastojci

500 gr sira
Premaz
paketić kvasca
4 šoljice mlijeka
2 šoljice ulja
22 kašike mekog brašna

Priprema

Premaz za kore
1.

U usitnjen kvasac (ja sam koristila suhi kvasac) sipati malo mlake vode, šećera i soli. Kad kvasac nadođe pomiješati ga sa jajima, brašnom, mlijekom i uljem. Sve dobro promiješati varjačom a može i mikserom. Tijesto je gustine kao za palačinke. 

Fil od sira
1.

Izgnječen sir pomiješati sa umućenim jajima i po ukusu dosoliti.

2.

Staviti koru i četkicom nanijeti premaz. Preko staviti drugu koru, premazati je, pa staviti treću i nju premazati. Na treću koru staviti fil od sira.

Ivice kora saviti da fil nebi curio, pa sve saviti u rolnu. Staviti u podmazan pleh i peći 35-40 minuta na temperaturi od 220°, da pita porumeni.

  • Pite-slane(9)
  • Pite(7)
  • Slane pite(4)
  • Burek(3)
  • Pite-sa-sirom(2)
  • Pita(2)
  • Sir(2)
  • Svjezi-sir-slani(1)
  • Rrr(1)

37

Pravila sam već ovu pitu, super je. Višak sam zamrzavala i podjednako je ukusna kad se zagreje. A kakva bi bila ako se zamrzne neispečena?

Pravila sam već ovu pitu, super je. Višak sam zamrzavala i podjednako je ukusna kad se zagreje. A kakva bi bila ako se zamrzne neispečena?

Znam da su pite pravljeme sa premazom fantasticne,odlican recept!

Ovako je ispalo drugima