Ima li ista bolje od kolaca s jabukama u ove jesenske dane? Naravno uz ovo tijesto mozete napraviti i verziju sa makom, sirom, orasima..sto god volite
Ima li ista bolje od kolaca s jabukama u ove jesenske dane? Naravno uz ovo tijesto mozete napraviti i verziju sa makom, sirom, orasima..sto god volite
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za tijesto rukom umijesite kako bi se maslac otopio i povezao sa svime. Stavite na pobrasnjelu podlogu pa jos malo mijesite te prerezite na dva dijela.
Jedan dio stavite na pek papir i razvaljajte u velicini pleha u kojem cete peci. Stvarno puno tijesta ispadne tako da mozete i u plehu sto se dobije sa pecnicom.
Ja volim da bude tanje tijesto pa tako radim, ali vi mozete u bilo cemu.
Dakle jedna polovica tijesta se stavi u pleh za pecenje te se izbode vilicom. Preko toga ravnomjerno rasporedite nadjev od jabuka.
Jabuke ogulite, naribajte i ocijedite. Rukama jednostavno istisnite tekucinu. Posecerite po zelji i dodajte cimeta u prahu.
Preko jabuka ide druga razvaljana polovica tijesta. Izbosti vilicom kao i donji dio.
Takoder mozete tu polovicu staviti u zamrzivac na nekih pola sata da se malo stvrdne pa da naribate, cisto zbog dekoracije.
Sve u prethodno zagrijanu pecnicu na 180°, na nekih 20-25 min, do zlatne boje.
Dodatno: meni je super kombinacija sira i jabuka ovako. A mozete i sa makom i orasima jos, pogledajte recept: https://www.coolinarika.com/recept/1097399/
Posluživanje
Meni je ovaj kolac idealan iduci dan nakon sto se dobro ohladi i dok jabuke omekane tijesto. U slast!
Kako je tebi ispao recept?
2