Dugi niz godina radim pite sa raznim vocem, a tijesto je gotovo uvijek isto, sa nekim sitnicama koje ja dodajem ili oduzimam, kako mi dodje. Nista novog, ali moje je... Radila sam dva dana za redom jer je bilo dosta konzumenata. Usput sljive su domace-isli kupiti vino kod prijatelja i nabrali sljiva, a jabuke mi je dala moja sestra isto domace i eto. Moji prijatelji i gosti su uzivali i trazili jos, nadam se da ce se nekom svidjeti bas ovaj moj rp
Dugi niz godina radim pite sa raznim vocem, a tijesto je gotovo uvijek isto, sa nekim sitnicama koje ja dodajem ili oduzimam, kako mi dodje. Nista novog, ali moje je... Radila sam dva dana za redom jer je bilo dosta konzumenata. Usput sljive su domace-isli kupiti vino kod prijatelja i nabrali sljiva, a jabuke mi je dala moja sestra isto domace i eto. Moji prijatelji i gosti su uzivali i trazili jos, nadam se da ce se nekom svidjeti bas ovaj moj rp
Sastojci
Priprema
Ocistiti sljive od kostica i prepoloviti ih, zatim ocisti jabuke i narezati ih na ploske
Dok se sljive i jabuke hlade radila sam lijevano tijesto.
Mikserom mutiti jaja sa secerom, dodati mlijeko, ulje, vanilija secer i brasno u koje prethodno umijesati pecivni prasak
Malo vise od pola smjese tijesta staviti u zagrijanu pecnicu 10-15 min. na 200 - ovisno o pecnici. Dok se to pece ja sam samlila cokoladu
Poslagala sam naizmjence sljive i jabuke, malo sam sljive okruzila malim komadicima jabucice...
Vratila ih u pecnicu da se malo ugriju, ha-ha, ma ne dugo-samo 10-tak min.
Nakon toga sam prelila ostatkom tijesta, poskropila sokom koje je pustilo voce i posula mljevenom cokoladom (moze i ne mora, stvar ukusa) i vratiti u pecnicu da se do kraja ispece
Nakon cca 45 min. izvaditi pitu i posuti je staub secerom (mljevenim) i isjeci na kocke ili kako vec zelite
Evo moje pite u drustvu moje masline. E sada mozete konzumirati uz aperitiv ili domace maslinovo ulje - sala mala, iako nije skroz losa ideja ha-ha-ha
Posluživanje
Uzivajte uz koji lijepi domaci liker, mozda zesticu ili uz kavu-caj, kako vam drago. Zelim vam da uzivate i sjetite me se. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2