Moj profil

Pita od skute, sardina i pomidora

30 minuta
3

Jako fino, jednostvano i lagano.

Jako fino, jednostvano i lagano.

Sastojci

za
kore za savijače od heljde
250g skute
2 jaja
1 konzerva sardina
svježi bosiljak, sol i papar
maslinovo ulje za premazivanje kora

Priprema

1.

Skutu, ribani sir i jaja dobro izmiješati. U to dodati žlicu sjeckanog bosiljka. Posoliti i popapriti po ukusu.

U kalup (ja sam koristila veću tavu) staviti papir za pečenje. Na njega slagati 4 kore, svaku premazati maslinovim uljem. Ako želite da vam pita izgleda ljepše i urednije, višak kora, koji viri preko ruba, odrezati.

Na kore staviti nadjev.

Sardine prepoloviti i izvaditi kost. Na nadjev ravnomjerno rasporediti očišćene sardine i prepolovljene cherry rajčice.

Višak tijesta preklopiti preko ruba nadjeva i premazati uljem.

Peći na 180 stupnjeva dok kora ne dobije lijepu boju.

Na pečenu pitu pobacati malo listića bosiljka za još ljepši izgled i okus. ;)

Posluživanje

Poslužiti uz salatu po izboru. Ja sam odabrala ovoga puta matovilac i dragoljub.

  • Pite-otvorene(1)
  • Sardine(1)
  • Pite-slane(1)

1

Fina pita👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)