Jedno brzinsko jednostavno jelo za sve ljubitelje luka. Recept je iz jednog prastarog časopisa.
Jedno brzinsko jednostavno jelo za sve ljubitelje luka. Recept je iz jednog prastarog časopisa.
Sastojci
za
Priprema
1.
Luk narezati na režnjeve, posoliti i pirjati kratko na malo ulja. Paziti da ne potamni. Može se i malo podliti vodom, tako se smanjuje količina masnoće.
2.
U malo prohlađeni luk dodati umućena jaja, ribani sir, krušne mrvice, nasjeckani list peršina, sol po potrebi i papar. Sve dobro izmiješati.
3.
Pekač namastiti i posuti krušnim mrvicama. Istresti smjesu i poravnati.
4.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30-35 minuta na temperaturi od 180°.
Posluživanje
Toplo za ručak, hladno za večeru.
14