Postavljam svoj prvi recept koji posvečujem svim svojim prijateljima koji su već guštali u njemu ali i svim novim potencijalnim prijateljima koje ću pridobiti preko ovog recepta….kako se u istom koristi za začine uglavnom vegeta,idealan je recept za natjecanje za najbolji Vegetin recept….
Postavljam svoj prvi recept koji posvečujem svim svojim prijateljima koji su već guštali u njemu ali i svim novim potencijalnim prijateljima koje ću pridobiti preko ovog recepta….kako se u istom koristi za začine uglavnom vegeta,idealan je recept za natjecanje za najbolji Vegetin recept….
Sastojci
Priprema
krompir oguliti i narezati na tanje ploške, a poriluk (koristiti i zdravi zeleni dio)prerezati napola, dobro oprati pod mlazom vode i narezati na ploške.
okrugli model -peka (38 cm) ili odgovarajuća tepsija od šporeta-
premazati maslom i po dnu rasporediti trečinu krompira ,posuti vegeta tvist-krompir, a zatim po tome rasporediti polovinu pripremljenog poriluka .
poriluk posipati mljev.paprom i ponoviti postupak još jednom(krompir-vegeta ,poriluk-papar)i
zavšiti slojem krumpira-vegeta i sve zajedno preliti slatkim vrhnjem .
tepsiju prekriti alu folijom i staviti peći u ugrijanu peć na cca 230 stupnjeva oko 50 minuta.
potom skinuti foliju i nastaviti peći još cca 30 min.kako bi se krumpir zarumenio.
u međuvremenu na zagrijanom ulju popržiti nasjeckani luk i potom dodati meso narezano na rezance, posuti ga vegetom-natur i dinstati podlijevajući vodom dok ne omekša.
tepsiju izvaditi iz pečnice i na vrh rasporediti dinstano meso, posuti naribanim sirom i ponovno vratiti u pečicu i zapeći 10-15 min.
Posluživanje
jelo možete prilagoditi sezoni ,vrstom povrča i mesa!
Kako je tebi ispao recept?
5Komentara