Jela iz leda
Ovaj poznati Ruski specijalitet moze se pripremiti od raznih vrsta tijesta,
dizanog,krumpirovog ili lisnatog
Jela iz leda
Ovaj poznati Ruski specijalitet moze se pripremiti od raznih vrsta tijesta,
dizanog,krumpirovog ili lisnatog
Sastojci
Priprema
Priprema i zamrzavanje
# Kvasac razmutiti s malo secera,brasno i mlake vode i ostaviti ga na toplpm da se dizu
#Ugrijani margarin utrljati u brasno,dodajte jaja,zumanjak,sol i dignuti kvas.
# Umjesiti polutvrdo tijesto,pokrijte ga i ostavite da se dize na toplom.
# Kada se tijesto udvostruci razvaljajte na centimetar debelo i izrezite pravokutno (7x5sm).
#Na svaki pravokutnik stavite zlicicu nadjeva,savijte uske valjcice,stavite na pladanj jedan do drugog i stavite u zamrzivac.
# Nakon 2 sata izvadite ih iz zamrzivaca i slozite u vrecice zavezite i opet zamrznite.
Nadjev
# Sir propasirajte izmijesajte s maslacem i zumanjkom,posoliti i po potrebi dodajte malo vrhnja.
Trajnost 2 do 3 mjeseca.
Odmrzavanje i dogotovljavanje
# Piroske izvadite iz zamrzivaca i ostavite da se odmrznu na sobnoj temperaturi.
# Przite ih u vrucem ulju.
Posluživanje
Posluzite ih kao toplu zakusku
Kako je tebi ispao recept?
10