Moj profil
sunny-day
30.9.2015.

Pirjani spinat

15

Intenzivnijeg okusa nego kad se samo skuha s krumpirima kao blitva

Intenzivnijeg okusa nego kad se samo skuha s krumpirima kao blitva

sunny-day
30.9.2015.

Sastojci

500 gr svjezeg spinata
3-4 krumpira (ne prevelika)
1 crveni luk srednje velicine ili 2-3 ljutike/chalotte
1 zrno (cesanj) bijelog luka
1 ljuta papricica ili ako ne volite ljuto, komad svjeze crvene paprike
maslinovo ulje
1 zlicica vegete, sol, papar

Priprema

1.

Operite spinat, ogulite krumpir i narezite ga na krupnije kocke.

Krumpir stavite kuhati u posoljenu, hladnu vodu, kad prokuha dodajte spinat i prokuhajte 5-10 minuta. Krumpir mozda jos nece biti kuhan, ali kasnije ce se pirjanjem zgotoviti.

Ocijedite vodu, ali ne skroz, neka ostane otprilike casa, dvije vode u spinatu.

2.

Nasjeckajte sitno crveni luk i pirjajte ga u drugoj posudi na maslinovom ulju dok ne pozuti.

Dodajte spinat s krumpirom i ono malo vode od kuhanja, bijeli luk, Vegetu i sol po potrebi.

Dodajte ljutu papricicu.

Ako ne volite ljuto, stavite bar malo sjeckane svjeze crvene paprike, izgleda privlacnije :).

Pirjajte dok krumpir ne omeksa, mijesajuci da se sve lijepo spoji.

3.

Popaprite, provjerite okus.... ako je potrebno kapnite jos malo dobrog maslinovog ulja

i brzo za stol :)

  • Prilozi(1)
  • Misancija(1)
  • Špinat(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)