Moj profil
STRINA
12.6.2014.

Pirinac sa pilecom dzigericom

60 minuta
8

Ovo jelo ja prosto obozavam.

Ovo jelo ja prosto obozavam.

STRINA
12.6.2014.

Sastojci

za
300-350 g pilece dzigerice,
1 manja glavica crvenog luka,
250 g integralnog pirinca,
2 kasike sitno seckanog lista persuna,
ulje bez holesterola, so.

Priprema

1.

Iseci dzigericu i luk pa proprziti na malo ulja , da promene boju. Posoliti , naliti mlakom vodom da ogrezne i dinstati pokriveno poklopcem na tihoj vatri da dzigerica omeksa.

2.

Pirinac obariti u slanoj vodi ( 30-45 min.),pomesati sa dzigericom i sipati u vatrostalnu ciniju. Poprskati sa malo ulja i posuti seckanim persunom, pa peci na 200 stepeni 15 -ak minuta.

Posluživanje

Mozete jesti uz sve vrste salate. Ja licno volim da dodam kiselu pavlaku sa manje masnoce.

  • Zdravi-recepti(1)
  • Gotveni-jadenja-iznutrici(1)

2

tanja slazem se s tobom.

Ovo je jelo koje pravim često(jedino ne zapečem),jako fino...čak i za one koji ne vole jetrice.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)