Juha će biti još ukusnija ako prije serviranja umiješate malo limunova soka.
Moj profil
Juha s francuskim “štihom” spojila je cvjetaču i poriluk kao uvod u večeru koja bi mogla završiti – can-canom! Ili barem s nekoliko romantičnih francuskih riječi?
Juha s francuskim “štihom” spojila je cvjetaču i poriluk kao uvod u večeru koja bi mogla završiti – can-canom! Ili barem s nekoliko romantičnih francuskih riječi?
Sastojci
za
Priprema
1.
Cvjetaču, mrkvu i poriluk narežite na veće komade i stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu.
2.
Kuhajte 15 minuta i pred kraj dodajte peršin.
3.
Povrće ocijedite i još toplo usitnite u električnoj sjeckalici, dodavajući malo tople vode u kojoj se kuhalo povrće.
4.
Usitnjenom povrću dodajte oko 700 ml vode, Vegetu, muškatni oraščić, maslac i kratko prokuhajte.
5.
Vrhnje pomiješajte s Gussnelom, umiješajte u juhu i kratko prokuhajte.
Posluživanje
Juhu poslužite s kockicama popečenog kruha.
Savjet
jako mi se svidjela ova juha, i mislim da ću je češće praviti i ako moji klinci nisu baš za. Meni je super, baš onako kako volim! Slike drugi put, ovaj put smo pojeli!
13