Možete koristiti dno čaše kako biste podlogu lakše utisnuli.
Moj profil
Pina Colada cheesecake je omiljeni kolač i kralj svake ljetne zabave. Za njegovu pripremu nije potrebno paliti pećnicu, a zbog mirisnih nota kokosa, ananasa i ruma, pruža tropski ugođaj. Na ustupljenom receptu zahvaljujemo blogerici Nini Mrvica s bloga Bakeme.
Pina Colada cheesecake je omiljeni kolač i kralj svake ljetne zabave. Za njegovu pripremu nije potrebno paliti pećnicu, a zbog mirisnih nota kokosa, ananasa i ruma, pruža tropski ugođaj. Na ustupljenom receptu zahvaljujemo blogerici Nini Mrvica s bloga Bakeme.
Sastojci
Priprema
1.
Pripremite okrugli kalup promjera 22-24 cm. Dno kalupa obložite papirom za pečenje.
2.
U sjeckalici usitnite kekse pa im dodajte usitnjen kokos. Maslac stavite u lonac s debljim dnom te ga rastopite na vatri. Rastopljeni maslac odmah dodajte usitnjenim keksima i kokosovim mrvicama pa sve promiješajte kuhačom kako ne bi ostalo suhih dijelova. Podlogu od keksa stavite u pripremljen lim i utisnite dno.
3.
Kremu pripremite tako što ćete prvo želatinu pomiješati s 5 žlica vode te ostaviti da nabubri. U manjem loncu zagrijte polovicu soka od ananasa i rum, dodajte želatinu i miješajte dok se ne otopi. Drugu polovicu soka od ananasa stavite u posudu, dodajte Dolcela šlag pjenu pa mikserom izradite oko 2 minute.
4.
Maknite s vatre i ostavite po strani.
5.
U posudu stavite mascarpone, kokosovo mlijeko i šećer u prahu. Mikserom sve izradite. Dodajte tekućinu sa želatinom i smiksani šlag pa sve mikserom kratko povežite.
6.
Smjesu nanesite na podlogu i spremite u hladnjak na tri sata ili preko noći.
Posluživanje
Tortu izvadite iz kalupa te prebacite na stalak, ukrasite svježim ananasom i čipsom od kokosa.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara