Ovako premazana piletina, naglo pečena, ostala je vrlo sočna.
Moj profil
Kada poželite lagano jelo piletina s mediteranskim okusom i limetom idealna je kombinacija upravo za takvu nježnu kulinarsku želju.
Kada poželite lagano jelo piletina s mediteranskim okusom i limetom idealna je kombinacija upravo za takvu nježnu kulinarsku želju.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pripremite premaz od senfa, korice limete, soka limete i Vegete natur mediteran. Pileće filee prerežite po pola da budu tanji te će se lakše i brže ispeći. Piletinu premažite tankim slojem i ostavite sa strane da odstoji.
2.
U međuvremenu na maslinovom ulju popržite češnjak narezan na listiće, pa odmah dodajte grubo narezan korijander, lagano promiješajte i dodajte sjeckanu rajčicu.
3.
Kratko dinstajte pa podlijte s prošekom, dodajte papriku narezanu na rezance, posolite i popaprite. Pirjajte da dobijete gust umak, odnosno da se tekućina reducira.
4.
Na zagrijanu grill tavu dodajte maslinovo ulje te ispecite začinjenu piletinu s obje strane.
Posluživanje
Pečenu piletinu poslužite na podlozi od rajčice i ukrasite vlascem.
2