Brzinski rucak. Ukusan. Jednostavan.
Brzinski rucak. Ukusan. Jednostavan.
Sastojci
Priprema
pilece bijelo meso formirati u snicle, ako je potrebno malo istuci. posoliti, povegetiti.
prziti na malo ulja, na srednje jakoj vatri, sa obje strane, dok ne porumeni. przene slagati na tanjir, posuti mirodjijom i sjeckanim bijelim lukom, poklopiti poklopcem, da se malko upare i da omeksaju.
pecene crvene paprike oljustiti i ocijediti (moje su bile iz zamrzivaca) – u tiganj u kom su se przile snicle dolijemo jos malo ulja, pa paprike kratko isprzimo na vrelom ulju sa obje strane. slazemo na tanjir, pospemo sjeckanim bijelim lukom, posolimo i na kraju zalijemo kasikom ulja u kome su se przile.
Posluživanje
Posluziti kao simpatican subotnji rucak, nakon pilece supe.
Za desert nam je dobro dosla Limun torta
Prijatno!
26