Moj profil
katka-pol
7.11.2016.

Pileća juha ala Koko

60 minuta
5

još jedan recept od moje prijateljice Koko... naša omiljena pileća juhica sa povrćem.. idalno za ove hladne dane.. :)

još jedan recept od moje prijateljice Koko... naša omiljena pileća juhica sa povrćem.. idalno za ove hladne dane.. :)

katka-pol
7.11.2016.

Sastojci

za
3 mrkve
oko 450g pileće kosti, krila. meso - što trenutno ima
1 korijen peršina
1/2 celerovog korijena
1 manji luk
1 poriliuk . zeleno dio
2 Lovorov list Podravka
sol
4-5 zrna Crnog papra Podravka
peršinov list
2-3l hladne vode

Priprema

1.

povreće oprati, oguliti... u loncu na ulju popržiti povrće zajedno sa pilećima kostima. Dodati, lovorov list, zrna cernog papara i zaliti hladnom vodom. Začiniti soljom. Kad juha zavri, smanjiti vatru a kuhati na mirnoj vatri oko 45 minuta..

2.

Kad je povće mekano, ishladiti i narezati na kockice. Juhu sa kostima/mesom variti jos 20 minuta.

3.

Juhu procijediti, kad treba - dodati još malo vode. Dodati narezano povrće i meso (kad ima). Kad juha zavri dodati sol i papar po ukusu, isječkani peršinov list, sitno narezan poriluk.

Posluživanje

juhicu posluživajte vruću... dobar tek :)

  • Juhe i variva(1)
  • Juha(1)
  • Pile(1)

1

Probacu ovako da skuham juhu. A koliko minuta dinstas povrce na ulju?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)