Pileća jetrica sa karameliziranim lukom i tikvicom

Jetricu očistite od žilica i stavite peći na zagrijano ulje, prvo jednu stranu pa drugu, za to vrijeme nasjeckajte luk na ploškice i tikvicu na štapiće, na kraju posolite i pobiberite jetricu.

Stavite jetricu na tanjur a povrće u tavu, te dinstajte na ulju od jetrica dok ne omekša, posolite da ubrzate.

Ja volim da mi ovo povrće ne bude do kraja izdinstano a vi kako želite.

Ovaj puta samnom na ručku, blues40, veteran i ep77....nadam se da vam je prijalo meni je....:-)