Moj profil
eva-mil
29.11.2013.

Pileca Corba

12

Ukusna i mirisna pileca corba koja neuzima vise od 10 minuta vase pripreme a skuvana je u roku 30 minuta. Okrepljujuca i zdrava corba koja zagrejava za ove zimske dane

Ukusna i mirisna pileca corba koja neuzima vise od 10 minuta vase pripreme a skuvana je u roku 30 minuta. Okrepljujuca i zdrava corba koja zagrejava za ove zimske dane

eva-mil
29.11.2013.

Sastojci

1 vece pilece belo meso
1 veza mesane zeleni
1 glavica seckanog crnog luka
1 soljica mleka ( 120 ml )
2 zlice brasna
1 jaje
1 zlica suvog zacina
biber, so
2-3 grancice sveze mirodjije
2-3 grancice svezeg persuna
1 limun
malo praha muskatnog orascica

Priprema

1.

Belo meso operite i stavite u posudu, dodajte ociscenu, opranu i na najsitnije rendo izrendanu mesanu zelen i crni luk, pa nalijte 1,5 l vode i  stavite da se kuva. Kada je meso gotovo , izvadite ga, odvojite od kostiju, komade mesa stavite u blender pa sitno sameljite i zatim vratite u corbu i nek jos jednom prokljuca.

2.

Umutite jaje, dodati mleko i brasno pa nastavite da mutite dok ne dobijete ujednacenu guscu smesu bez grudvica i uz neprestalno mesanje ulijte u corbu. Zaciniti suvim zacinom, biber, muskatni orahi so po ukusu, promesajte pa ostavite da jos jednom prokljuca.

3.

neposredno pred serviranje pospite seckanim persunom i mirodjijom. Ko voli moze corbu da zakiseli sokom od limuna u svom tanjiru.

  • Supe - corbe(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)