Moj profil
JelenaJelena
15.3.2008.

Pikantna torta od mamaljuge

27

Ovo možete poslužiti kada vam dolaze gosti. Vrlo lepo izgleda…

Ovo možete poslužiti kada vam dolaze gosti. Vrlo lepo izgleda…

JelenaJelena
15.3.2008.

Sastojci

Mamaljuga, ili palenta, ili kukuruzno brašno… (sve mu dođe na isto)
Više luka
šampinjoni
šargarepa (više zbog boje)
ljuti kečap
so i vegeta

Priprema

1.

Mamaljugu skuvati i ostaviti da se hladi. Svremena na vreme promešati da se ne stvrdne. Povrće propržiti na ulju. Začiniti samo vegetom. Naravno, možete dodati i drugo povrće. Što više boja, kriške će lepše izgledati.

2.

Kad je mamaljuga dovoljno ohlađena i zgusnuta počinje slaganje. Činiju u koju ćete slagati tortu pokvasite. Takođe, sipajte u manju činiju vode. U nju ćete kvasiti ruke, kako se mamaljuga ne bi lepila za prste.

3.

Sipajte mamaljugu u činiju tako da obložite ivice i dno. Premažite kečapom i slojem povrća. U vrh posude ponovo staviti mamaljuge (kao kora u torti) i ponovo red povrća i kečapa i tako do kraja.

4.

Ostalo je samo da se dobro ohladi u frižideru i poslužite. Uzmite tanjir, preklopite činiju i prevrnite. Može i bez kora, samo punjenje. 

  • Palenta(5)
  • Pura(1)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Mali obroci(1)
  • Vegeta(1)
  • Mamaljuga(1)
  • Posluzenje(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Ideje(1)

18

Nesto poput tvog Spageti delikates, koje isto planiram da probam… ;)

odlicno! bas ko za mene stvoreno :))

Ma sigurna sam da bi se moglo sloziti inesto slatko… A kao sto je alek rekla ovo bi bilo jos bolje sa sirom, pa mozda i neka salamica. Medjutim meni je ovo sto sam stavila ostalo, pa je valjalo potrositi. A vec odavno se nakanjujem da isprobam ovakvo slaganje… Pa sto ne danas… Mira slicno ste nesto komentarisali na moj prvi recept sa mamaljugom (mamaljuga sa lukom) ;))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)