Recept je Slavicin. Često radim ovaj kruh jer se brzo napravi, a jako je dobar i mekan. Stavljam recept jer želim da bude zabilježen. Znam da Slavica ne bi imala ništa protiv.
Recept je Slavicin. Često radim ovaj kruh jer se brzo napravi, a jako je dobar i mekan. Stavljam recept jer želim da bude zabilježen. Znam da Slavica ne bi imala ništa protiv.
Sastojci
Priprema
Brašno sipati u prikladnu posudu, dodati sol, šećer i otopljen maslac i promiješati.
U sredinu usipati kvasac i dodavati mlaku vodu i mlijeko te zamijesiti tijesto mikserom sa spiralnim nastavcima (ili rukom, po želji).
Ostaviti pokriveno na toplom 30 minuta da se tijesto podigne.
Na pobrašnjenu dasku ili stol istresti tijesto i podijeliti ga na 2 dijela.
Na lim staviti papir za pećenje. Uzeti komad tijesta i rukama formirati lepinju promjera 23 - 25 cm.
Isto napraviti i s drugim komadom tijesta.
Rezačem urezati liniju u krug, 2 - 3 cm od ruba i unutar kruga napraviti rešetku.
Lepinju premazati maslinovim uljem,a zatim i s malo mlijeka. Ponekad ga posipam kukuruznom krupicom jer se na taj način dobije hrskava korica.
Ostaviti oko 15 minuta da odmori i staviti peći na 150 - 180, oko 20 - 30 minuta (zavisi o pećnici).
....
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
22Komentara