Znam da ima slicnih recepta , ali ovaj je malo drugaciji , pa se mozda nekome i dopadne .
Znam da ima slicnih recepta , ali ovaj je malo drugaciji , pa se mozda nekome i dopadne .
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Najprije ispeci bucu . Bucu prepolovi i prerezanu stranu okreni prema dolje na pleh oblozen papirom za pecenje . Peci oko 30 min. na 180 stupnjeva . Pecenu bucu oguli i meso ispasiraj . Malo prohladi prije upotrebe .
U toplom mlijeku otopiti med i namrviti kvasac , pa pustiti da uzlazi na toplom mjestu .
Oba brasna dodati u vecu zdjelu ( ja sam radila sa mikserom) , napraviti udubljenj u sredini pa dodati sol, izmucena jaja , ulje , maslac ,bundevu i uzasli kvasac , pa umijesiti fino glatko tijesto koje se ne lijepi . Prekriti cistim ubrusom i pustiti neka uzlazi na toplom mjestu 45-60 min.
Luk u granulama , talijanski zacin i parmezan izmijesaj , bucine sjemenke nasjeckaj , pa ostavi sa strane dok pripremis tijesto .
Za kiflice tijesto razvuci u krug , premazi maslom , pospi posipom i izrezi na trokute kao na slici .
Svaki trokut zarolaj od sire strane prema uzoj i formiraj kiflice . Poredaj ih na pleh oblozen papirom za pecenje , pa neka uzlazi 1/2 sata .
Od uzaslog tijesta odvojiti komad ,razvuci ga , namazati maslom i posuti posipom i zarolati . Dobiveni rolad rezati na trokute i slagati na pleh oblozen papirom za pecenje, te pustiti da uzlazi 1/2 sata .
Za ruzice tijesto razvuci ,premazati maslom ,posuti posipom i zarolati te prerezati kao na slici i svaku dobivenu traku zavezati u cvor,slagati na pleh i neka uzlazi 1/2 sata .
Za maffine , od tijesta trgaj komadice , urolaj u kuglice , pa uvaljaj u zacine , te slazi po tri u kalup za muffins . Pusti neka uzlazi oko 1/2 sata.
Uzasla peciva premazi umucenim jajem i pospi sa sezamom i bucinim sjemenkama . Peci u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva oko 20 min .
Ohladjena peciva mozes pakirati u vrecice i zamrznuti , prije serviranja samo lagano podgrijes u peci i izgledaju , a i okusom su kao da su netom radjene.
Posluživanje
Odlicno pase uz svako jelo , a i sa samo malo maslaca je super .
Ispale su ti predivne , slika je super i bas mi je drago da vam se svidjaju . Hvala ti od srca na povjerenju i na isprobavanju recepta .
odusevile su me, hvala na divnom receptu
AnkaVG kiflice izgledaju fantasticno , drago mi je dasu ti se svidjele . Svaka cast 😍. Hvala ti sto si isprobala recept .
11Komentara