Vrlo jednostavno a ukusno.
Sastojci
Priprema
Koljenicu nasoliti i pouljiti. Staviti u duboki pekač s poklopcem i staviti u zagrijanu pećnicu na oko 180 C. Peći oko pola sata, za to vrijeme pripremiti krumpir.
Krumpir oguliti, narezati na četvrtine, pouljiti , začiniti i posuti mrvicama. Izmiješati i dodati uz koljenicu. Nastaviti peći oko pola sata. Zatim otklopiti i peći još oko 15-ak minuta da koljenica i krumpir porumene.
Posluživanje
Poslužiti sa sezonskom salatom.
Iz iskustva znam da se koljenica peče dulje od sat i pol (jedino ako nije neka minijaturna), a ne vjerujem da ste je pojeli sirovu😉
Naravno da se peče. Ako ste pročitali recept piše da se peče pola sata sama, još pola sata s krumpirima i još petnaestak minuta otklopljeno da se zarumeni. Ako sam dobro izračunala, pekla sam je sat i petnaest minuta , mozda pet ili deset minuta dulje, dok sam pripremila i postavila stol. Mislite li da je to bilo dovoljno? Ili smo ju pojeli sirovu?
Kako je tebi ispao recept?
4