Meka i mirizljiva pogaca ko dusa.
Sastojci
Priprema
Pcenkarno brasno stavite u sud u koi cete mesite testo i poparite vrucom vodom promesajte i ostavite da se ohladi.
Kvasac stavite sa mlekom , kasike secera i kasike brasna da nadodje.
Kad pcenkarno brasno ohladilo dodajte belo brasno , ulje kasiku soli i kvasac i zmesite testo.Testo pokrijte i ostavite na toplo mesto da nadodje.
Posle pola sata testo razmesite iostavite jos pola sata da nadolazi.Gotovo testo razmesite i malo rukama rastanjite te po njemu rasporedite izmrvljeni sir.Malo pritisnite rukama da se sir zalepi za testo.Testo soberite sa svih strana i napravite loptu.
Tavu br 26 nauljite i pobrasnite pa u nju stavite testo .Odozgo namazite sa zumanjcem i pospete sa susamom.Nozem zasecite pogacu na 8 dela.Dok cekate da se rerna zagrije na 200 stepeni testo neka odmara.Pecite dok se pogaca lepo ne zarumeni.
Kako je tebi ispao recept?
5