Danas kuhamo mešto brzo i jednostavno.Kako kažu u filmu : kako je počeo rat na mome otoku"—- "Aleksa vrati se kući skuhala sam ti pašta šutu"..... Ovaj brzi recept dragi moji odlučila sam podijeliti s Vama, i nadam se iskreno da ova kombinacija brzog i ukusnog će se i Vama svidjeti.
Danas kuhamo mešto brzo i jednostavno.Kako kažu u filmu : kako je počeo rat na mome otoku"—- "Aleksa vrati se kući skuhala sam ti pašta šutu"..... Ovaj brzi recept dragi moji odlučila sam podijeliti s Vama, i nadam se iskreno da ova kombinacija brzog i ukusnog će se i Vama svidjeti.
Sastojci
Priprema
Sasvim zrele, crvene rajčice prelijte kipućom vodom. Nakon nekoliko minuta, ogulite ih i narežite na komadiće. Luk, češnjak, i peršinovo lišće sitno nasjeckajte. U prikladnoj posudi zagrijte ulje.. Na umijerenoj vatri popržite luk, češnjak i peršin. Čim luk počne mijenjati boju, uspite narezane rajčice. Posolite i umiješajte malo šećera. Pirjate na srednjoj vatri oko pola sata, odnosno da se umak zgusne.Pred kraj pirjanja, umak pobiberite. U dubljoj šerpi zagrijte u četiri litre vode :Kada voda provrije, stavite kuhati špagete..Špagete prelijte kuihanim umakom nakon što ste ih procijedili. Izmiješajte poslužite ribanim sirom. Okus umaka za prellijevanje možete dopuniti bosiljkom ,origanom muškantnim orašćićem, ili nekom drugom začinu koji odgvara vašem ukusu. U tom slučaju začina dodajte u malikm količinama.
Posluživanje
Pod nazivom pašta šuta podrazumijevamo se upravo špageti s umakom od rajčica.Međutim možete upotrijebiti i bilo koju drugu tjesteninu (osim one sitne za juhu) ili umijesto rajčica zamijeniti bilo kojim umakom od paradajiza.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara