21.2.2015.

PASTA OD TUNJEVINE(NAJUKUSNIJA)

Name: PASTA OD TUNJEVINE (NAJUKUSNIJA)
Prep time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 240 gr tunjevine u ulju; 1 veci svezanj persuna(odstraniti drske); 6-8 reznjeva bijelog luka(cesnjaka); 1 povrtna kocka; po ukusu so; 300 gr tecnog paradaiza(moze i sjeckani,tj u komadicima) +najmanja kasicica secera; 1 dl bijelog vina; 500 gr paste (u originalu uz ovu salsu idu bavette(tip pljosnatih spageta) mada mogu i spageti; maslinovo ulje

5 osoba

30 minuta

115

Originalni recept iz Pesaro (srednja Italija) predstavio je talijanski TV voditelj Davide Mengacci, u jednoj od emisija iz serijala upoznavanja sa gatronomskom tradicijom razlicitih lokaliteta Italije

Cak i oni koji gaje otpor prema plodovima mora postaju "ovisnici" Moj ovisnik veceras je punio tanjir treci put

Predivan ukus koji je steta ne oprobati

Cak i oni koji gaje otpor prema plodovima mora postaju "ovisnici" Moj ovisnik veceras je punio tanjir treci put

Predivan ukus koji je steta ne oprobati

DaMi3

21.2.2015.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 5 osoba

240 gr tunjevine u ulju

1 veci svezanj persuna(odstraniti drske)

6-8 reznjeva bijelog luka(cesnjaka)

1 povrtna kocka

po ukusu so

300 gr tecnog paradaiza(moze i sjeckani,tj u komadicima) +najmanja kasicica secera

1 dl bijelog vina

500 gr paste (u originalu uz ovu salsu idu bavette(tip pljosnatih spageta) mada mogu i spageti

maslinovo ulje

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Osnovni sastojci (vizuelno)

Persun i bijeli luk sitno isjeckati

Prziti na maslinovom ulju na srednjoj temperaturi,da se okusi prozmu

Dodati tunjevinu,kuhati jos nekoliko minuta.

Dodati povrtnu kocku,a zatim oko 300gr(odokativno) paradaiza iz boce+kasicica secera(da "ubije" kiselost+bijelo vino i po potrebi jos malo dosoliti.Nastaviti sa kuhanjem dok vino ne ispari i salsa se zgusne

Skuhati pastu (tip pljosnatih spageta,mada mogu i spaghetti) "al dente" (u vodu dodati kasiku soli-po mogucnosti krupne morske) Ocijediti i vrelu dodati u salsu