Kad god dođem u moje susjede ona izvadi limenu kutijicu i ponudi me ....kako ona kaže...s Pandoletima ...predivni, mirišljavi, ukusni, mogu dugo stajat i uvijek imate nešto za nenadane goste, uz kavicu ili čaj... idealni :D
Kad god dođem u moje susjede ona izvadi limenu kutijicu i ponudi me ....kako ona kaže...s Pandoletima ...predivni, mirišljavi, ukusni, mogu dugo stajat i uvijek imate nešto za nenadane goste, uz kavicu ili čaj... idealni :D
Sastojci
Priprema
Jaja dobro izmutit mikserom, dodat šećer , van. šećer, popržene bajame (možete ih popržit na tavi ili u pećnici), brašno i prašak za pecivo.
Malo promiješajte mikserom i prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i rukama nastavite mijesti dok ne dobijete, lijepo tijesto, koje se ne lijepi za ruke.
Od tijesta napravite štrucu i stavite na pleh obložen papirom za pećenje, štrucu malo pritisnite rukom (da vam ne bude visoka više da ode u širinu nego u visinu) (moja štruca je bila oko 40cm duga, 8cm široka i 2 cm visoka) i stavite peć u ZAGRIJANU pećnicu na 160-170°C oko 25 min.
Štruca vam neće puno promijenit boju... nakon 20-ak min. je malo popipajte, gornja kora mora bit tvrda to vam je znak da je gotova (meni se pekla ravno 25 min.)
Pećenu izvadite iz peći, ostavite da se malo ohladi i mlaku narežite na tanke fetice.
Ostavite da se fetice ohlade i spremite u limenu kutijicu.
I eto...uvijek imate lijepi domaći desertić za nenadane goste, ako vam panduleta ostane za goste, jer ove moje smo vrlooo brzooo pogrickali mi sami :D
Posluživanje
Pećena roladica će vam po vrhu ispucat, tako mora bit (da ne bi mislile da nešto ne štima :D )
I dok je režete malo će se taj gornji sloj mrvit, al i to tako mora bit, zato uzmite što oštriji nož :D
I da ...samo da napomenem,....bajame nisam ljuštila ni rezala na manje komade..nego onako cijele stavila u tijesto...samo ih dobro popržite da vam budu ukusniji :D
Odlični su! ❤️
112