‘Ko ne voli stvari iz duboke masnoće neka zaobiđe ovo jelo u širokom luku. A ko voli…nek izvoli ;)
‘Ko ne voli stvari iz duboke masnoće neka zaobiđe ovo jelo u širokom luku. A ko voli…nek izvoli ;)
Sastojci
Priprema
Kvasac rastopiti u šalici mlake vode. U brašnu napraviti udubinu i u nju stavili ostale sastojke za tijesto, uključujući i vodu sa kvascem. Kad je tijesto glatko i ne ljepi se za ruke, ostaviti ga da se udvostruči na toplome.
Šunku i krastavce izrezati na kockice te ih izmješati sa ajvarom i natrganom mozzarellom.
Tijesto razvaljati na dasci te na jednu polovinu stavljati punjenje na hrpice, ovisno o tome sa kolikim ćete kalupom rezati tijesto. Preklopiti drugom polovinom tijesta te kalupom(čašom, šalicom, zdjelicom…) izrezati pancerote.
Staviti pržiti u duboku masnoću prethodno zagrijanu (kao krafne). Pržiti do zlatnožute boje te okrenuti na drugu stranu.
Izvaditi na papir da se upije masnoća.
Posluživanje
Vole ih i mladi i stari…nisu za često pravljenje jer su kalorijska bomba, al kad ih napravite uživajte uz pivce ili jogurt
Slika iznutra
Ne znam, iskreno, koja je debljina. Recimo nekih pola centimetra, otprilike.
Koliko debelo razvijes testo i koje velicine su pancerote?hvala unapred!
hvala, danas cu da probam, pa se javljam
Kako je tebi ispao recept?
14Komentara