Kako pripremiti slatkovodnu ribu ili šćuka po domaće
Kako pripremiti slatkovodnu ribu ili šćuka po domaće
Sastojci
Priprema
Ribu večer ranije očistite, nasolite i nasjeckajte češnjak po njoj na sitno.
Neposredno prije pečenja pomješajte u dubokom tanjuru brašno (preporučam kukuruzno, ako nemate može i obično glatko), zatim paprike toliko da brašno poprimi crvenu boju i začine: sol, papar i vegetu. Ribu uvaljati u pripremljenu panadu.
Ribu pržiti kratko u dubokom ulju sa svake strane par minuta.
Posluživanje
Poslužuje se uz kuhani krumpir, rezani na kockice sa maslacem i peršinom, prelijanim sa malo ulja u kojem se pržila riba. Obavezno jesti samo dok je svježe i toplo.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara