Još jedne u nizu, za nijansu drugačije, meni odlične. Doručak s mirisom jeseni...
Još jedne u nizu, za nijansu drugačije, meni odlične. Doručak s mirisom jeseni...
Sastojci
Priprema
Pomešati sve suve sastojke i dobro izmešati, zatim dodati jaje, ulje i pire od bundeve.
Ponovo dobro izmešati pa polako uliti mlaćenicu da se dobije žitko testo.
Umesto mlaćenice upotrebiti čašu mleka pomešanom sa kašikom limunovog soka koja je odstajala desetak minuta.
Pripremljeno testo ostaviti da odstoji pola sata do sat vremena.
Peći u malom tiganju ili u većem izlivati dve veće kašike testa, na sredinu, kako bi se oblikovala palačinka 10-12cm prečnika. Na izlivenu palačinku pobacati čokoladne kapljice 6,7 komada ili više po želji. Kada počnu da se otvaraju rupice u vidu balončića, palačinak okrenuti i ispeći i drugu stranu još par minuta.
Palačinke ređati jednu na drugu na zagrejan tanjir u prethodno ugrejanoj rerni na 60-70 stepeni.Sa svakom ispečenom palačinkom tanjir vraćati u rernu kako bi palačinke ostale tople-.
Tiganj samo malo namazati uljem i papirnim ubrusom pre prve palačinke.
Posluživanje
Palačinke poslužiti tople prelivene nekim prelivom, ili pekmezom od jabuka od Brankal, kako sam ja...potpun doživljaj jeseni...
Draga moja Jeko evo me tek sada da vidim tvoje sličice i komentar u pravom svetlu. Meni su odlične ove palačinkice i imam u planu da pravim negativ varijantu, sa kakao prahom i belim kapljicama😁Mislim da umesto budeve može da se stavi i jabuka ili banana 😁
Hvala ti puno na poverenju, a ako slike ne valjaju ideš na popravni😉 što će reći da moraš ponovo praviti😁
Inocha, žao mi je što je slika noćna, tamnija, ali palačinke su zato fantazija, oduševljena sam ukusom! Odmah sam pravila trostruku meru, sa 3 jajeta i 300 gr brašna od spelte, ispalo mi je 25 palačinkica prečnika 12 cm 😉 Na kapljicama nisam štedela, imam ih dosta u bazi 😛
Sve u svemu, recept je odličan, biće ponovljene definitivno! ❤️
9