Palačinke bez glutena

Name: Palačinke bez glutena
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 jaja ili 6 kašika aquafabe; 150 ml mlijeka; 7 kašika schar mix b brašna; 30 ml ulja; 2 kašike šećera kristala; pola žličice soli; pola žlicice praska za pecivo.

30 minuta

Jedan recept od mnogih koji ću isprobati ,i naravno dijelim s vama

donica

1.4.2025. • Arhivirano

Sastojci

2 jaja ili 6 kašika aquafabe

150 ml mlijeka

7 kašika schar mix b brašna

30 ml ulja

2 kašike šećera kristala

pola žličice soli

pola žlicice praska za pecivo.

Priprema

Mikserom izmiksati sve mokre sastojke.

U drugoj posudi pomiješati sve suhe sastojke pa postepeno dodavati suhe u mokre uz konstantno miksanje.

Ostaviti 15 minuta na sobnoj temperaturi,nakon toga će se smjesa malo zgusnuti pa dodajte još 20-40 ml mlijeka.

Peći na malo ulja ili maslaca na srednje jakoj temperaturi

Od smjese se dobije 8-10 palačinki.

Smjesa nije kao palačinke koje se inače prave od pšeničnog brašna, gušća je i rastezljiva.Menen podsjeća na mekše umiješeno dizano tijesto.

Kada ga stavite u tavu neće se razliti kao obične palačinke nego ju morate razmazati sa špatulicom ili kistom.

Nakon štop ih ispečete punite sa čim god želite.Mojima sam punila sa sirom a sebi sam mazala sa čokoladnim namazom.

Posluživanje

Dobar tek

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)