Kada vam ostanu bjelanjci od nekog kolača ili jela a žao vam ih je baciti…
Kada vam ostanu bjelanjci od nekog kolača ili jela a žao vam ih je baciti…
Sastojci
Priprema
Dok se mlijeko zagrijava izlupaj čvrsti snijeg od bjelanjaka sa malo soli.
U zakipjelo mlijeko žlicom stavljaj snijeg od bjelanjaka, kratko prokuhaj s obje strane i šupljom žlicom vadi u zdjelu za serviranje.
U preostalom mlijeku (dio hladnog mlijeka sam odvadila za izmješati puding prah i šećer) zakuhaj puding sa šećerom. Prokuhaj i ako treba razrijedi s još mlijeka da bude kao kad se radi sa žumanjcima. Prelij izvađene bjelanjke i pospi cimetom i vanilijom, te dobro ohladi.
Evo napravih danas ove šnenokle i ne samo da su izvrsne nego sam odlučila ubuduće samo ih ovako i praviti. Puno manje kolesterola, a okus i užitak isti… savršen… Hvala…Hvala… i još 1000 puta Hvala…
Kako je tebi ispao recept?
6