Jaja miksati uz dodavanje šećera, dodati ulje, kiselo vrhnje, 2 šalice brašna i 1 prašak za pecivo, sve dobro izmiksati. Više od polovine staviti da se peče na 200 stupnjeva nekih 10-ak min. U međuvremenu dok se peče pripremiti fil od jabuka na 100 g zagrijanog maslaca istresti naribane jabuke posuti ih sa cimetom i 1 ili 2 žlice šećera ovisi o ukusu, prodimstati dok se peče biskvit. Na pečeni biskvit premazati jabuke i staviti ostatak umućene smjese za biskvit, vratiti u pećnicu ali sad staviti skroz gore i peći jo jedno 10-ak minuta. A onda posuti šećerom u prahu i uživati u toplom ili hladnom kolaču kako vam odgovara