Neobicna musaka, jer se razlikuje od klasicne musake. Uspravna jer se povrce koje koristimo stavlja uspravno. Ja sam bila zadivljena njenim izgledom kad sam zavrsila reganjem povrca do kraja. Zaista je jako dekorativna i delije primamljivo, a o ukusu, zna se, zadivljijuci. Napravite je i iznenadite svoje goste ili ukucane ovom neobicnom musakom.
Neobicna musaka, jer se razlikuje od klasicne musake. Uspravna jer se povrce koje koristimo stavlja uspravno. Ja sam bila zadivljena njenim izgledom kad sam zavrsila reganjem povrca do kraja. Zaista je jako dekorativna i delije primamljivo, a o ukusu, zna se, zadivljijuci. Napravite je i iznenadite svoje goste ili ukucane ovom neobicnom musakom.
Sastojci
Priprema
Ocistite povrce i nasecite na kriske, kao na slici.
Na ulju proprzite glavicu luka, dodajte mljeveno meso i jos malo przite. Dodajte so, vegetu, mljeveni biber i crven papar, mljevenu.
U posudi u kojoj cete peci musaku prvo stavite uspravno red krompira pa fil od mljevenog mesa, jedan red mrkve pa fil, red paradajza pa fil, kao na slici.
Regajte ovim redosledom dok sve ne potrosite i ispunite posudu do kraja.
Zalijte vrucom vodom malo ispod nivoa povrca, kao na slici. posolite po malo redove povrca i kasikom stavite po malo ulja na svaki red: krompira, mrkve i paradajza.
Stavite u pecnici da se pece.
Pred sam kraj kad se musaka zapece zalijte je umucenim jajima kojim ste dodali mleko. Vratite nazad u pecnici jos malo.
Neobicna musaka-uspravna je gotova.
Prelepo izgleda i predivnog je ukusa.
Jako primamljiva, mmmmm.....
Posluživanje
Posluzite je uz neku salatu, kiselo mleko, kisela pavlaka, jogurt......
Napomena: kolicinu namirnica mozete povecati ukoliko spremate za vise osoba... ili smanjite, po potrebi.
94