Je proja i nije proja. A kako god da ju zovemo, odlična je!
Sastojci
Priprema
Umutiti mikserom jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
Dodati mlijeko, ulje i jogurt i još malo mutiti.
Na kraju dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, palentu i sjeckane orahe. Sve sjediniti.
Očišćene i ocijeđene višnje posuti sa 1 punom žlicom palente i promiješati.
U lim viličine 20x30 cm staviti papir za pečenje i usuti smjesu. Gore rasporediti višnje.
Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu i peći na 175° oko 45 minuta, odnosno dok ne porumeni.
Ohlađenu proju posuti šećerom u prahu.
Izrezati na željene oblike.
Posluživanje
Idealno za druženje uz omiljeni napitak.
, i ja sam se iznenadila okusom. Orasi daju puninu, a višnje svježinu, a i izgled je sasvim pristojan za jednu proju koja to je ili nije... 😉
18