Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Priprema:
2.
Pileći file rastucite, posolite i začinite, a suhe vrganje namočite u toploj vodi.
3.
Rikulu narežite na rezance i na svaki rastučeni odrezak stavite plošku pršuta i dodajte prstohvat rikule, vrganje, mozzarellu, plošku maslaca, bosiljak i kopar, pa preklopite drugim dijelom odreska i pričvrstite čačkalicom kako nadjev ne bi ispao.
4.
Na srednje jakoj vatri ugrijte maslinovo ulje, položite odreske i opecite s obje strane. Nakratko ih izvadite, a u sok od pečenja dodajte narezane smokve. Kratko pirjajte, a zatim podlijte vinom i vrhnjem. Dodajte filetiranu naranču, te u umak vratite odreske. Kratko prokuhajte da umak prožme strukturu mesa. Servirajte toplo s rižom ili dukatima palente s maslinama.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara