Sastojci
Priprema
Sastojci koji su potrebni za ovaj tikvica "burek" :)
Srčeko zakuhajte u vodi :)
Za ovaj recept Vam treba oko 2 dcl, ostatak možete iskoristiti npr. juhicu od sviježih rajčica (ja jesam ).
Dok se srčeko zagrijava, do tada pomješajte u većoj posudi vrhnje, ulje, jaje i pinkicu soli, malo češnjaka u granulama.
Naribati tikvicu :) Dodati smjesi vrhnja.
2 kore za savijače odvojiti cijele, ostalo iskidati na sitno u smijesu sa tikvicama i vrhnjem. Ravnomjerno pomješati.
U protvan staviti čarobni papir za pečenje (to više znači za kraj da ne ribate a ne sada) , prekriti korom dno i sipati smijesu preko kore, pokriti drugom korom.
Preliti sa 2 dcl Podravka srčeko temeljca, povrtnog. Posuti sezamom.
Peći na 180 oko pola sata ili točnije dok blago ne porumeni.
Dobar tek!
ps.po želji vrhnju se može dodati i sviježi sir ali tada se ukus tikvice viš gubi a ja baš volim da se osjeti.
Kako je tebi ispao recept?
3Komentara