24.3.2010.

Muffini sa šumskimvoćem

Name: Muffini sa šumskim voćem
Prep time: 45 min
Ingredients: 450 g šumskog voća; 100 ml ulja; 85 g šećera; 1 kom. vanilin šećer; 2 kom. jaja; 50 ml mlijeka; malo soli; 1 žlica limunovog soka; 250 g brašna; 1 kom. prašak za pecivo

45 minuta

Ovo je moj prvi recept na Coolinarici!!! Ove muffine jako voli moj muž pa mu ih često i radim!

Tina-Lara

24.3.2010.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

450 g šumskog voća

100 ml ulja

85 g šećera

1 kom. vanilin šećer

2 kom. jaja

50 ml mlijeka

malo soli

1 žlica limunovog soka

250 g brašna

1 kom. prašak za pecivo

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. U lim za 12 muffina poslažite papirnate košarice. Ako koristite smrznuto voće ostavite ga da se odmrzne na cjedilu. U zdjeli umiješajte ulje,šećer i vanilin šećer, dodajte jaja, mlijeko, malo soli i limunov sok pa umutite u glatku smjesu. Dodajte prosijano brašno pomiješano sa praškom za pecivo i vrlo kratko promiješajte, tek toliko da se suhi sastojci potpuno stope s vlažnima. Polako umiješajte voće i smjesu rasporedite u košarice te pecite kolačiće oko 30min. Pečene muffine izvadite i ostavite da se ohlade na rešetki za kolače, a prije posluživanja ih po želji pospite šećrom u prahu!