Muffine možete poslužiti i s toplim preljevom. Ukoliko muffine pripremate za djecu, umjesto konjaka povećajte količinu narančina soka.
Moj profil
Ljubitelji gorke čokolade ovaj će recept zasigurno zavoljeti na prvi pogled jer se čokolada koristi i u smjesi za muffine i za preljev. Pripremate li ih za djecu, izostavite konjak i zamijenite ga narančinim sokom.
Ljubitelji gorke čokolade ovaj će recept zasigurno zavoljeti na prvi pogled jer se čokolada koristi i u smjesi za muffine i za preljev. Pripremate li ih za djecu, izostavite konjak i zamijenite ga narančinim sokom.
Sastojci
Priprema
1.
Jaja pjenasto izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom.
2.
Dodajte mljevene orahe, otopljenu čokoladu, konjak, narančinu koricu i sok.
3.
Nakon toga umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom.
4.
Dodajte još mlijeko i ulje pa ovom smjesom napunite papirnate košarice koje ste prethodno stavili u kalupe za muffine. Papirnate košarice napunite malo više od polovice.
5.
Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.
6.
Za to vrijeme pripremite čokoladni preljev.
7.
Šlag 5+ stavite u manju posudu i zakipite. Dodajte konjak i čokoladu prethodno natrganu na manje komadiće.
8.
Zajedno kuhajte na laganoj vatri stalno miješajući oko 5 minuta i malo ohladite.
Posluživanje
Pečene muffine obilato prelijte čokoladnim preljevom, ohladite i poslužite sa svježim voćem ili kuglicama sladoleda.
Savjet
Mary1♥ me dovela do recepta. Skoro uvijek dodam par kapi likera razni a i prošeka malo ako imam il` ti vina da neki fini extra šmek a nisam konjak dodavala ali sigurno je fino..♥
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
20