Nekada mi domaća pizza bolje paše nego pizza iz pizzerije :)
Sastojci
Priprema
U šalicu umutiti toplu vodu, šećer i kvasac i neka odstoji 10-ak minuta.
U drugu posudu pomiješati brašno i sol te dodati ulje, kvasac i toplo mlijeko. Zamjesiti mekano tijesto i ostaviti da se diže nekih pola sata.
Dok se tijesto diže u pola tetrapaka pasirane rajčice dodati mrvicu vegete ili soli i origana, naribati sir, narezati mozzarellu na kriškice i narezati gljive.
Kada se tijesto diglo prepoloviti ga i u protvan sa papirom za pečenje malo poprskati ulja i razvući tijesto u željeni oblik. Kod mene je danas pizza bila okrugla :).
Na tijesto staviti pasiranu rajčicu, poredati pureću šunku, posipati sirom, na sir poslagati kriškice mozzarele i poredati gljive. Ako volite možete malo posipati pasirane rajčice i obavezno origano :).
Peći dok krajevi tijesta lijepo ne porumene. Kad je pizza pečena ostaviti ju koju minuticu da odstoji i rezati po želji.
Isto ponoviti i za drugu polovicu tijesta.
Dobar tek :D
Kako je tebi ispao recept?
9