Moj prvi recept u 2010

Patlidzane oprati i isjeci po duzini na tanke kriske.Svaku krisku prokuhati par minuta u slanoj vodi.Zagrijati tavu i svaku krisku patlidzana staviti u prezlu i u tavu da malo porumeni ali bez masnoce.Sad uzeti luk jedan i drugi isjeci na kockice i dinstati sa mesom.Dodati zacine i bazilikum.Dinstati oko 7 min i dodati paradajz iz konzerve.Sve lijepo izmjesati i skinuti sa peci.Kad ste skinuli sa peci dodati grasak i makarone koje ste predhodno skuhali.Sve izmjesati zajedno.U staklenu posudu ili vec koju imate staviti na dno red patlidzana.Okolo zdjele poredati kriske patlidzana tako da su pola u zdjeli pola vani.Istresti pola smjese od mesa i makarona posuti sirom pa drugu polovinu smjese i opet malo sirom.Preklopiti patlidzane koji su visili vana na zdjeli i staviti ih da se peku oko pola sata.Kad su vec gotovi opet posuti sa ribanim sirom i vratiti u rernu samo da se sir otopi.

Prijatvo