Moj prvi recept... U zelji za nečim slatkim, a da ne moram do trgovine po ovom snijegu, nastao je ovaj fini kolač.
Moj prvi recept... U zelji za nečim slatkim, a da ne moram do trgovine po ovom snijegu, nastao je ovaj fini kolač.
Sastojci
Priprema
Izmiksati bjelanjke u čvrst snijeg i postepeno im dodavati šećer, zatim dodati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo. Sve lagano sjediniti i peći u protvanu 20x30 na 180 oko 15 min.
Pečeni biskvit preliti za malo mlijeka.
Žumanjke, šećer, vanilin šećer, puding i gustin izmješati u malo mlijeka a preostalo mlijeko staviti kuhati. Kada provri, ukuhati smjesu od žumanjaka i pudinga te kuhati dok se ne zgusne. Kremu ostaviti da se ohladi. Izraditi 200 ml vrhnja za šlag. U ohlađenu kremu umiksati margarin i 2-3 žlice izmiksanog vrhnja za šlag.
Preostalo vrhnje za šlag (200 ml) staviti kuhati. Čokoladu za kuhanje i mliječnu čokoladu izlomiti i preliti ugrijanim vrhnjem za šlag. Miješati dok se čokolade ne otope.
Biskvit premazati sa pola kreme od vanilije. Na kremu složiti banane izrezane na kolute. Na banane izliti pola količine otopljene čokolade i staviti na pola sata u hladnjak da se čokolada stisne. Na čokoladu i banane rasporediti preostalu kremu od vanilije. Premazati kolač sa vrhnjem za šlag i na šlag izliti preostalu otopljenu čokoladu. Ostaviti da se kolač dobro ohladi i uživati.
Kako je tebi ispao recept?
2