Odlican,socan,cokoladan i jako ukusan i poznat Mississipi mud cake,,,sav je na bazi kiselog vrhnja...i u tijesto i u cokoladni fill...reakcija mog frenda je "Isto kao da jedem zrak" LOL,,.blesan..,,umjesto da kaze da je u oblacima...
Odlican,socan,cokoladan i jako ukusan i poznat Mississipi mud cake,,,sav je na bazi kiselog vrhnja...i u tijesto i u cokoladni fill...reakcija mog frenda je "Isto kao da jedem zrak" LOL,,.blesan..,,umjesto da kaze da je u oblacima...
Sastojci
Priprema
TIJESTO:
U zdjeli izmjesajte brasno,kakao,prasak za pecivo,sol i sodu bikarbonu...
U zdjeli miksajte omaksali puter i secer,,,miksajte oko 3 minute da bude sjajan i fluffy...Zatim dodajte kiselo vrhnje i polako dodavajte jedno po jedno jaje...zatim dodajte vanillu extract...i na kraju u tri navrata dodavajte mix brasna...
Istresite u pleh,poravnajte i pecite u zagrijanoj pecnici na 180 C oko 35-40 minuta...Ostavite da se hladi...
U serpicu stavite cokoladu za kuhanje i puter...stavite da vam se topi na peci...na kraju dodajte kiselo vrhnje i skinite sa peci...
Prelijte cokoladu preko kolaca,poravnajte i na kraju pospite sa sjeckanim pecansima ili orasima...
Ovako je ispalo drugima
12Komentara