Izmiješati brašno, sol i začine.

Istući maslac i šećer, dodati jaje i narančinu koricu i dobro promiješati.

Dodati brašno i mijesiti dok se sve dobro ne spoji.

Tijesto formirati u valjak ili dva (ovisi kakvu veličinu keksa želite) i umotati u masni papir.

Odložiti tijesto u hladnjak na sat vremena.

Pećnicu zagrijati na 180 C.

Tijesto izrezati na kolutove debljine oko 1 cm.

U ovoj fazi mogu se upotrijebiti štambilji za kekse.

Peći kekse 15 minuta, dok ne dobiju boju.

Izvaditi i ostaviti da se malo ohlade na rešetki.