Potpuno hladne cantuccine držite u hermetički zatvorenoj kutiji i tako se mogu čuvati više tjedana.
Moj profil
Stvorite omiljeni ugođaj u svom domu uz mirisne cantuccine s probranim domaćim začinima i uz aromatični čaj od brusnice Podravka.
Stvorite omiljeni ugođaj u svom domu uz mirisne cantuccine s probranim domaćim začinima i uz aromatični čaj od brusnice Podravka.
Sastojci
Priprema
1.
Brašna pomiješajte sa soli i praškom za pecivo.
2.
Dodajte šećer, vanilin šećer, limun šećer, đumbir, muškatni oraščić i zdrobljeni klinčić. Zatim dodajte maslac sobne temperature i jaja i sve umijesite u glatko tijesto. Zamotajte ga u foliju i ostavite 30 minuta na hladnom mjestu.
3.
Umiješajte pistacije i bademe pa tijesto razdijelite na 4 dijela. Na pobrašnjenoj površini svaki komad oblikujte u valjak dužine oko 30 cm.
4.
Na lim za pečenje obložen masnim papirom stavite valjke jedan do drugog na razmak od nekoliko cm.
5.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite oko 20 minuta. Ostavite ih na limu da se ohlade, a zatim svaki valjak narežite ukoso na ploške.
6.
Cantuccine lagano rasporedite po limu i pecite još 8 minuta na 180 °C da se osuše i postanu hrskavi.
Posluživanje
Mirisne cantuccine poslužite uz aromatični čaj od brusnice Podravka.
Savjet
🙂i ja sam ih često kupovala za obitelj i za prijatelje kojima sam ih pojklanjala s putovanja u Italiju. A sad uživamo u domaćim, svježe pečenim.
Hvala vam na receptu , baš ću probati napraviti , inače sam par puta kupila gotove ove keksiće ali sam sigurna da su domaći bolji . Ovo su keksi po mom guštu ❤️
3