Pošto sam nova u svijetu kuhanja, ovp je jedan od mojih prvih dobro uspijelih kolača…
Pošto sam nova u svijetu kuhanja, ovp je jedan od mojih prvih dobro uspijelih kolača…
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Polupamo jaja i odvojimo žumanjca od bjelanjaka. Zatim žumanjca mutimo mikserom pri tom dodavajući 6 žlica šećera te 6 žlica tople vode
U drugoj posudi izmutimo bjelanjke i dodamo žumanjcima. Nakon toga dodajemo kakao, brašno i prašak za pecivo.
Tijesto prespemo u tepsiju obloženu kuharskim papirom i pečemo 20 min. na 180 stupnjeva.
Za preljev: U šerpu sipamo 6 žlica mlijeka, dodamo margarin, 5 žlica šećera i čokoladu. Kad se sve rastopi, ostavimo da se ohladi.
Za kremu: Mikserom mutimo slatko vrhnje. U šerpu sipamo 100 ml mlijeka i želatinu.
Rastopljenu i ohlađenu želatinu dodajemo vrhnju.
Kolač siječemo na dvije kore.
Na prvu koru nanesemo kremu, zatim preljev i drugu koru.
Ponovimo postupak i na preljev izrendamo čokoladu.
Ovako je ispalo drugima
30Komentara