Moj profil
coolinarika
11.6.2006.

Miješana salata sporilukom

4 osobe
30 minuta
709

Iako joj pečat daje poriluk, ne tako čest u salatama, ton joj određuje bogat preljev koji možete upotrijebiti i za druge salate.

Iako joj pečat daje poriluk, ne tako čest u salatama, ton joj određuje bogat preljev koji možete upotrijebiti i za druge salate.

coolinarika
11.6.2006.

Sastojci

za 4 osobe
2 mlada poriluka (bijeli dio)
4 rajčice
3 kuhana jaja
100 g rolane šunke
50 g sira ementalera
Za salatni preljev
300 ml jogurta
2 žlice ulja
2 žlice Senfa estragon Podravka
Vegeta Maestro bijeli papar
prstohvat šećera
1 vezica peršina

Priprema

1.

Poriluk očistite, dobro operite, ocijedite i narežite na tanke kolutiće. Oguljene i od sjemenki očišćene rajčice, tvrdo kuhana jaja i šunku narežite na kockice i lagano pomiješajte s porilukom u dubljoj zdjeli.

2.

Salatni preljev pripremit ćete tako da pomiješate senf, ulje, sol, šećer i papar. Zatim dodajte jogurt i nasjeckani peršin, pa sve zajedno dobro izmiješajte.

3.

Ovako pripremljen preljev prelijte preko salate i ostavite oko pola sata u hladnjaku.

Posluživanje

Salatu od poriluka možete poslužiti kao hladno predjelo ili mali obrok.

Savjet

Ovaj salatni preljev možete upotrijebiti i za druge salate.

18Komentara

super salata

zašto se već opran poriluk opet pere poslije rezanja ?

izgleda jako dobro:-))

Ovako je ispalo drugima