Ovo je obrok koji redovito radim svojim prijateljima i obitelji. Tortilje, piletina, povrće, sir i umaci. Mora biti fino :) a jednostavno je!
Ovo je obrok koji redovito radim svojim prijateljima i obitelji. Tortilje, piletina, povrće, sir i umaci. Mora biti fino :) a jednostavno je!
Sastojci
Priprema
Piletinu nasjeckati na tanje trakice, po želji začiniti.
U velikoj dubljoj tavi ili voku na laganoj vatri sitno nasjeckati luk, dinstati i dodati piletinu. Piletinu peći dok nije skoro gotova.
U to dodati crvenu, zelenu i žutu papriku nasjeckanu na trakice i sve skupa i dalje peći na laganoj vatri dok se paprika ne opusti (par minutica).
Maknuti s vatre i ubaciti kukuruz i grah.
Čili papričicu možete staviti po želji.
TORTILJE
6.Složite kupljene tortilje i u pećnici ih ugrijte da se opuste bit će mekane.
CRVEI UMAK:
7.Rajčicu, sol, papar i pola žličice šećera ugrijte na vatri i dodajte chilli za pravi mex okus. :)
BIJELI UMAK:
8.Miješajte sir i vrhnje, sol , peršin i ostalo što volite.
Nasjeckajte salatu na trakice i naribajte sir.
Spremno je za posluživanje. Pripremljeno meso i povrće stavljajte u tortilju dodajte unutra i salatu i sir te umake po želji.
Posluživanje
Uz punjene tortilje volim i mex rižu u crvenom umaku.
Sve supeeer, samo mi nije jasno za ovaj bijeli umak? Sir se otopi pa se pomijesa sa vrhnjem? Ili? Hvalaa :))
11