Priprema ovog safta je jednostavna te za kratko vrijeme dobije se veoma ukusan ručak. Prednost je što se može zalediti i po potrebi uzimati iz zamrzivača.
Priprema ovog safta je jednostavna te za kratko vrijeme dobije se veoma ukusan ručak. Prednost je što se može zalediti i po potrebi uzimati iz zamrzivača.
Sastojci
Priprema
Na zagrijanom ulju i maslacu izdinstati sitno isjeckani luk i bijeli luk, te dodati mrkvu. Nakon što se povrće izdinstalo, dodati meso izrezano na kockice.Dinstati i meso uz podlijevanje povremeno vrele vode.Koji put promješati da ne zagori. Pre kraj dodati paradajz pire i začine, te zaliti toplom vodom, poklopiti i još kuhati.
Kada je meso mekano, dodati gustin i vodu i još sano malo prokuhati , do željene gustine.
Posluživanje
Saft se može poslužiti uz pire krompir, rižu, bulgur, tjesteninu...ili šta već volite.
17